Ici, dans ce lieu d’allégresse et de raffinement, l’Italie retrouve ses lettres de noblesse. Donna-Maria Dalonzo & le chef Franco Fargiorgio vous accueillent chez eux, comme à la maison. Idéal pour un dîner en amoureux sous la tonnelle ou entre amis à la Piazza Di Roma, le centre de l’Univers. Vous serez séduits par une cuisine goûteuse, régionale, authentique, préparée avec amour, Alla Mamma.
Avant tout, c’est une cuisine aromatique, forte en goût et pleine de personnalité. Parfums, textures et saveurs se rencontrent et s’entrechoquent, les cinq sens sont mis en éveil.
Pour accompagner cette expérience gourmande, de nombreux vignobles ont été sillonnés pour nous dénicher de petits et grands crus…italiens, bien sûr.
Cocktail included Crostini du chef Antipasto del Mastro Platter for two, Angus filet mignon carpaccio, shrimp, italian sausage, prosciutto, calamari
Primo Fettucini porcini Fettucini with porcini mushrooms and truffles OR Medaglione al salmone Pasta filled with ricotta cheese in an organic salmon sauce
Secondo Ossobucco della Madonna Braised milk fed veal shank served with organic peas and carrots OR Baccala Nero Alaskan black cod served with organic vegetables
Dolci Dessert
Tea, coffee
Menu Coffret Cadeau Gastronomie
Pour 2 personnes
Un apéro inclus
Crostini du chef Antipasto del Mastro Dégustation pour deux, carpaccio de filet mignon Angus, crevettes, saucisse italienne, prosciutto, calmars Primo Fettucini porcini Fettucini aux truffes et cèpes OU Medaglione al salmone Pâtes farcies de fromage ricotta dans une sauce au saumon biologique Secondo Ossobucco della Madonna Jarret de veau de lait braisé avec pois et carottes biologiques OU Baccala Nero Morue noire d’Alaska servie avec légumes biologiques Dolci Dessert
