Tous les plats étaient excellent !! Le tartare de thon avec crevette tempura et avocat était particulièrement savoureux. Très bonne sélection de fromages.

Couple of course Items I had there -> The course of red tuna consisted of a nicely seasoned fresh chunk of perfect pinky texture'd tuna. Really tasty. Same could be said of the nice accompaniments of delicious honey'd mushrooms and the seafood bouillon that came along. The foie gras was ideally seared, was not overwhelmed by any unpleasant fatty feel (something I do regret with most seared foie gras I had at lotsof restaurants) and was on the contrary sporting a perfect delicious taste. Great. The lamb had perfect juicy-ness on the inside, was very tender and yet had the ideal toothsome feel. On top of beeing evenly nicely cooked, it had a nice fresh seasoning smell. Very tasty. The chocolate dessert was a of hit to me (savourishly creamy, rich and flavorful), except for the sorbet that I found a bit too casual /average (still ok though) I just wished that the decor (modest-looking) would live up to the excellent food that I had on that evening.

C'est sans hésiter que je donne à ce resto une note parfaite. L'exécution et la présentation des plats, le service professionnel et courtois, le cadre sobre et élégant, vraiment tout était impeccable. Mon meilleur resto à Montréal jusqu'à maintenant.

Revenons sur terre ! La cuisine est excellente... mais trop cher pour ce qu'il offre. Je connais Nuances, l'Eau à la bouche, Toqué, etc. La Chronique offre une cuisine dispendieuse avec un sommelier qui est sans connaissance dans le domaine. C'est du tap à l'oeil... sans effet ! Le service n'est pas à la hauteur de leur prix exagéré.

What a wonderful experience! An absolute delight, impeccable service and expertly paired wines. Bravo to the kitchen for becoming the number one creator of masterpieces in this city. Leagues beyond the competition.

Nous avons trouvés le resto La Chronique supérieur au Toqué et au Nuance, selon nous, s'est le meilleur restaurant de Montréal... Tous les plats sont excellent et servis par un personnel compétent et sympatique! Un endroit à recommender sans hésiter !! Bravo !